招標(biāo)編號：0701-234005190258
1.招標(biāo)條件
本項(xiàng)目 項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對該項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)。
2. 項(xiàng)目介紹
本招標(biāo)項(xiàng)目為北京人衛(wèi)酒店中餐廳廚房團(tuán)隊（簡稱中廚房團(tuán)隊），此項(xiàng)目位于酒店二樓，設(shè)包間11間和大廳散臺，共計170余餐位。該餐廳以滿足不同客人對美食及健康的需求，以創(chuàng)新融合菜為主線，廚房面積近1000平米，配有粗加工間、海鮮池、冷葷間、面點(diǎn)間、風(fēng)冷庫等配備專業(yè)廚房設(shè)備，炒鍋灶頭6個。該中廚團(tuán)隊負(fù)責(zé)中餐包間、散臺、婚宴、宴會、自助餐中的部分菜品、盒飯及外賣，為人衛(wèi)酒店餐飲重要基本盤。既要保證較低價位自助餐中式菜品質(zhì)量，又要有制作客單價500元以上高品質(zhì)菜品的能力。有承接單餐1000余人同時用餐能力，菜品以中性的融合創(chuàng)新菜系為主，以健康為主基調(diào)。
2.項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
| 包號 |
包內(nèi)容 |
采購數(shù)量 |
項(xiàng)目預(yù)算 |
服務(wù)期 |
服務(wù)地點(diǎn) |
| 1 |
人衛(wèi)大廈餐飲部中廚房勞務(wù)承包服務(wù)項(xiàng)目 |
1項(xiàng) |
固定部分不超過 310萬 |
1年 |
北京人衛(wèi)酒店 |
注：中標(biāo)資格三年有效，合同一年一簽。
3.投標(biāo)人資格要求
3.1投標(biāo)人應(yīng)具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；
3.2投標(biāo)人應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財務(wù)會計制度；
3.3投標(biāo)人參加此項(xiàng)采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄，在“信用中國”網(wǎng)站 未被列入失信被執(zhí)行人名單和稅收違法黑名單；
3.4本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo),且不允許分包和轉(zhuǎn)包；
3.5投標(biāo)人應(yīng)購買本項(xiàng)目招標(biāo)文件。
注：投標(biāo)人資格證明文件詳見第二章 投標(biāo)人須知前附表3.1.2
4.
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