南聯(lián)揭陽(yáng)分公司技改設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目招標(biāo)公告

姜蒜蓉切碎機(jī)

臺(tái)

1、加工能力： 6.8 kg
2、轉(zhuǎn)盤(pán)直徑： 457 mm(內(nèi)徑)
3、轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)速： 20 rpm
4、斬刀轉(zhuǎn)速： 1725 rpm
5、電機(jī)功率： 0.74 kW
6、電源要求： 220 V/50 Hz/1 PH
7、設(shè)備重量： 84 kg(毛重)，64 kg(凈重)
8、接線長(zhǎng)度： 1829 mm

9、安裝及機(jī)電項(xiàng)包干（配電井取電，現(xiàn)場(chǎng)配不銹鋼配電箱，內(nèi)含帶雙極漏電空氣開(kāi)關(guān)C25，4×4＋2.5㎡）；

斬刀使用餐具級(jí)不銹鋼材料，斬切充分并混合均勻
★ 一體式鋁合金外罩，表面拋光處理，防止食物殘留
★ 安全鎖設(shè)置，轉(zhuǎn)盤(pán)蓋安裝不到位時(shí)無(wú)法啟動(dòng)設(shè)備
★ 斬刀、轉(zhuǎn)盤(pán)及轉(zhuǎn)盤(pán)蓋拆裝無(wú)需工具，清洗方便
★ 配置76mm不銹鋼底腳與橡膠腳墊
★ 配合轉(zhuǎn)接頭，可安裝、使用#12系列附件，轉(zhuǎn)速為256rpm

1

9

切肉機(jī)

臺(tái)

1、尺寸：570×480×1000；

2、入料尺寸：200×95；

3、切割規(guī)格：3-40mm；

4、產(chǎn)量：800Kg/h；

5、功率：1.5Kw；

6、電壓：380V/50Hz；

7、重量：140KG；

8、機(jī)身全304#不銹鋼材質(zhì)，隨機(jī)配套刀組規(guī)格3mm×50mm，5mm×50mm，附送切絲刀組3mm×50mm，5mm×50mm

9、安裝及機(jī)電項(xiàng)包干（配電井取電，現(xiàn)場(chǎng)配不銹鋼配電箱，內(nèi)含帶雙極漏電空氣開(kāi)關(guān)C25，4×4＋2.5㎡）

1

4.7

絞肉機(jī)

臺(tái)

1、用途：用于把肉類絞成餡狀；
2、外形尺寸：920*520*870mm；
3、產(chǎn)量：410KG/H；
4、功率：380V,3.7KW；
5、隨機(jī)陪刀具2套；

6、安裝及機(jī)電項(xiàng)包干（配電井取電，現(xiàn)場(chǎng)配不銹鋼配電箱，內(nèi)含帶雙極漏電空氣開(kāi)關(guān)C25，4×4＋2.5㎡）

1

2

推車式蒸箱

臺(tái)

一、推車式蒸柜：2臺(tái)；
1、蒸車可整體推入，密封嚴(yán)實(shí)，蒸車使用40*60標(biāo)準(zhǔn)盤(pán)，共15層，每層兩盤(pán)，共放置30盤(pán)；
2、箱體采用304不銹鋼材質(zhì)，整體封閉；
3、采用進(jìn)口新型多氣囊嵌入式硅膠門(mén)封；
4、304#不銹鋼工業(yè)合頁(yè)；
5、箱體尺寸：1000*1072*2000mm；
6、蒸汽壓力：0.04-0.1Mpa；
7、蒸汽耗量：70kg/h；
8、產(chǎn)量：80-120kg/車；
二、配套推車：6臺(tái)；
1、蒸車腳輪外置，底部裝有萬(wàn)向腳輪，采用密封軸承；
2、蒸車規(guī)格：880*960*1765mmmm；
3、蒸車層數(shù)：15層；
4、蒸盤(pán)規(guī)格：600*400mm*30盤(pán)；

三、配套電蒸汽發(fā)生器：

1、外形尺寸：570*510*1100mm；
2、蒸發(fā)量：60kg/h；
3、功率：380V/36KW；

四、安裝及機(jī)電項(xiàng)包干（配電井取電，現(xiàn)場(chǎng)配不銹鋼配電箱，內(nèi)含帶雙極漏電空氣開(kāi)關(guān)C80，4×20＋16㎡）（投標(biāo)前現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量）

2

14

枕式包裝機(jī)

臺(tái)

參考型號(hào):松川NH-320

1、外形尺寸: 4000*950*1600mm，

2、材質(zhì)：SUS304不銹鋼外殼

3、包裝速度：35~400packs/min
4、成袋尺寸：長(zhǎng)80~500mm 寬30~160mm 高50~60mm
5、電量:3.4KW 380V/50HZ
6、包裝膜寬80~370mm

7、傳送帶式，熱封膜處設(shè)保護(hù)擋板；電源：AC220V 5.3kw；要求配熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)；

8、安裝及機(jī)電項(xiàng)包干（配電井取電，現(xiàn)場(chǎng)配不銹鋼配電箱，內(nèi)含帶雙極漏電空氣開(kāi)關(guān)C25，4×6＋4㎡）；
性能要求:
1）袋長(zhǎng)無(wú)需人工設(shè)定，設(shè)備在運(yùn)行中自動(dòng)檢測(cè)、自動(dòng)設(shè)定：
2）雙變頻簡(jiǎn)約機(jī)械結(jié)構(gòu)，易維護(hù)、少磨損、壽命長(zhǎng)；
3）主控電路采用國(guó)際名牌PLC，觸摸屏顯示，變頻器控制，良好
的人機(jī)界面，使操作集中直觀、方便；
4）包裝速度和成袋長(zhǎng)度采用雙變頻器控制。無(wú)極變速，調(diào)節(jié)范
圍寬，可以與生產(chǎn)線的前道工序完美匹配；
5）高感光電眼自動(dòng)準(zhǔn)確跟蹤；
6）各封口溫度獨(dú)立控制，適合多種包裝材料。

1

30

蒸烤箱

臺(tái)

1、尺寸：1084×996×1782；

2、容量:20*2/1GN、10×1/1GN;

3、電源：AC 380V；

4、縱向插槽：2/1，1/1GN；
5、出水口：DN50；
6、水壓：150-600kpa或者：0.15~0.6Mpa；
7、電流：3×100A；
8、熱氣功率：64.2kw；
9、蒸制功率：54kw；
10、質(zhì)量：346kg；
11、配套2臺(tái)不銹鋼層車，1/1GN盤(pán)50個(gè)；
12、安裝及機(jī)電項(xiàng)包干（配電井取電，現(xiàn)場(chǎng)配不銹鋼配電箱，內(nèi)含帶雙極漏電空氣開(kāi)關(guān)D120塑殼開(kāi)關(guān)，4×35＋25㎡）；

1

33

切菜機(jī)

臺(tái)

1、尺寸：1330×650×1360；
2、重量：175kg；

3、葉菜部切長(zhǎng)度：1-60mm（可調(diào)）；

4、產(chǎn)量：500-1200kg/h；
5、電源：220V/50Hz，1.5kw；

6、輸送帶寬度：140mm，配葉菜和根莖類雙功能；

7、全不銹鋼材質(zhì)，配備蔬菜輸送帶備件1條，大雙刀、切丁刀盤(pán)、切片刀盤(pán)、切絲刀盤(pán)各兩套（0.4cm粗絲、0.2cm幼絲、0.4cm薄絲、0.5cm厚片、大丁2×2cm（網(wǎng)格）、1.6cm（刀片厚度）、小丁1×1cm（網(wǎng)格）、1cm（刀片厚度））

8、安裝及機(jī)電項(xiàng)包干（配電井取電，現(xiàn)場(chǎng)配不銹鋼配電箱，內(nèi)含帶雙極漏電空氣開(kāi)關(guān)C25，2×4＋2.5㎡）（投標(biāo)前現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量）；

1

6.5

不銹鋼浸泡池

個(gè)

長(zhǎng)1400*寬800*高900mm (餐具浸泡用)，全304不銹鋼材質(zhì)，配套給排水及蒸汽加熱功能，管路、閥門(mén)、減壓閥、安全閥、壓力表包干，深化圖紙經(jīng)使用部門(mén)確定后訂制

1

0.8

4門(mén)冰柜

臺(tái)

1、四門(mén)雪柜（無(wú)霜）一層冷凍、一層保鮮
2、外形尺寸：1200*715*1898mm
3、電壓：220V（50HZ）
4、功率：400W
5、保鮮溫度：0-10度
6、冷凍溫度：-10-0度
7、有效容積：800L
8、制冷方式：保鮮、冷凍兩用

9、安裝及機(jī)電項(xiàng)包干（配電井取電，現(xiàn)場(chǎng)配不銹鋼配電箱，內(nèi)含帶雙極漏電空氣開(kāi)關(guān)C25，2×4＋2.5㎡）

3

2

自動(dòng)炒菜機(jī)

臺(tái)

1.外形尺寸：1278*964*916mm

2.電壓：380V（50HZ）

3.加熱源：電磁

4.單次烹飪量：2-10Kg

5.供餐能力（人/小時(shí)）：250-450

6.安裝及機(jī)電項(xiàng)包干（配電井取電，現(xiàn)場(chǎng)配不銹鋼配電箱，內(nèi)含帶雙極漏電空氣開(kāi)關(guān)等）

1

19

合計(jì)

139