1.招標(biāo)條件
本招標(biāo)項(xiàng)目隆福大廈員工餐廳餐飲服務(wù)項(xiàng)目（以下稱“本項(xiàng)目”）已獲得批準(zhǔn)， 受招標(biāo)人的委托，對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行國(guó)內(nèi)公開(kāi)招標(biāo)，現(xiàn)邀請(qǐng)合格的單位參加投標(biāo)。
2.項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1項(xiàng)目名稱：隆福大廈員工餐廳餐飲服務(wù)項(xiàng)目
2.2招標(biāo)編號(hào)：0701-2541100500022
2.3招標(biāo)內(nèi)容：
2.3.1標(biāo)的
隆福大廈員工餐廳位于隆福大廈三層C301，就餐區(qū)域面積約為661.29平方米；配套建設(shè)有廚房、加工區(qū)及庫(kù)房（A區(qū)B1層，廚房C801）約498平方米。大廈常駐辦公人數(shù)約1350人，供餐頻次為早、午、晚三餐；甲方配備廚房設(shè)備及相關(guān)設(shè)施。
2.2.3供餐模式
（1）供餐形式：早、中、晚三餐均以自助餐形式提供；
（2）就餐人數(shù)：每餐上限600人；
（3）餐標(biāo)：早餐8元，午餐25元，晚餐15元。
2.3服務(wù)模式：
2.3.1甲方承擔(dān)：
（1）人員成本：包括乙方人員的工資、社保、辦公用品及福利；
（2）運(yùn)營(yíng)成本：包括垃圾清運(yùn)、煙道清洗、設(shè)備維修、廢氣污水檢測(cè)及廚雜、餐具、桌椅等費(fèi)用；
（3）能源及房租：包括能源費(fèi)（水、電、燃?xì)獾龋┘安蛷d房租租金；
（4）食材采購(gòu)：甲方負(fù)責(zé)原材料采購(gòu)。
2.3.2服務(wù)內(nèi)容
（1）餐飲服務(wù)：乙方需確保餐廳早、午、晚三餐自助模式供餐服務(wù)。
（2）餐廳運(yùn)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)廚房設(shè)備使用、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理等。
（4）菜品種類：乙方需根據(jù)甲方的餐標(biāo)要求，提供詳細(xì)的菜品種類明細(xì)；
（5）供餐方案：乙方需提供詳細(xì)的供餐方案，配合甲方編制菜單、強(qiáng)化食品安全管理等；
（6）餐廳節(jié)日活動(dòng)：乙方需配合甲方編制美食節(jié)供餐方案，確保節(jié)日期間供餐服務(wù)的多樣性；
（7）廚師等級(jí)資質(zhì)：乙方需提供廚師的等級(jí)資質(zhì)證明，確保廚師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)水平。
（8）服務(wù)人員配備：乙方需提供詳細(xì)的人員編制方案，包括人員薪資、食宿、社保、保險(xiǎn)、工服制作及清洗、加班費(fèi)等；設(shè)置專屬項(xiàng)目經(jīng)理，不得隨意調(diào)崗流動(dòng)。
2.4其它事項(xiàng)：
2.4.1甲方每月向乙方支付管理費(fèi)用。
2.4.2甲方午餐實(shí)際就餐人數(shù)連續(xù)2個(gè)月超過(guò)750人，乙方可向甲方申請(qǐng)?jiān)雠?-2名工作人員。
2.4.3乙方工作人員在甲方項(xiàng)目每月加班5次以上的，乙方可向甲方申請(qǐng)加班費(fèi)用，乙方需在加班前提交《加班申請(qǐng)表》及考勤記錄，雙方據(jù)實(shí)結(jié)算。
2.4.4甲方保證員工餐廳正常的水、電、燃?xì)饽茉吹墓┙o，能源年度總費(fèi)用33萬(wàn)以內(nèi)（含）由甲方承擔(dān)，超出部分由乙方承擔(dān)。
2.4.5協(xié)議期內(nèi)，乙方連續(xù)兩次就餐客戶滿意率＜85%，甲方有權(quán)解除協(xié)議，同時(shí)乙方繳納的履約保證金不予退還。
2.4.6中標(biāo)人需投保營(yíng)業(yè)區(qū)域公眾責(zé)任險(xiǎn)。
2.5服務(wù)期限：2025年5月5日-2026年5月5日。
2.6服務(wù)
2.7最高限價(jià)：260萬(wàn)，投標(biāo)總價(jià)包含人工成本費(fèi)用、管理費(fèi)用、利潤(rùn)。
2.8人員數(shù)量：供餐服務(wù)人員數(shù)量不超過(guò)25人。
3.投標(biāo)人資格要求
3.1符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條資格條件：
（1）具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；
（2）具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度；
（3）未處于被責(zé)令停業(yè)，投標(biāo)資格被取消，全部財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)，破產(chǎn)狀態(tài)；
（4）具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；
（5）參加本采購(gòu)活動(dòng)前3年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄；
（6）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
3.2信譽(yù)要求：不得被“信用中國(guó)”網(wǎng)站 列入失信被執(zhí)行人和重大稅收違法案件當(dāng)事人名單。
3.3業(yè)績(jī)要求：提供2022年1月1日至今的餐飲服務(wù)項(xiàng)目合同。
3.4資格要求：須具有履行合同所必需的專業(yè)技術(shù)服務(wù)能力。
3.5本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
4.
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