1、招標(biāo)項(xiàng)目簡(jiǎn)介
1.1 招標(biāo)項(xiàng)目 1.2 項(xiàng)目編號(hào)：CZ2023007094。1.3 項(xiàng)目類(lèi)別：貨物類(lèi)。1.4 資金來(lái)源：企業(yè)自籌資金；1.5 招標(biāo)內(nèi)容、數(shù)量、限價(jià)或預(yù)算：本項(xiàng)目為廣州南聯(lián)航空食品 北京 提供凍牛羊肉，簽訂2年的框架合同，現(xiàn)通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)方式，選取3名供應(yīng)商為本項(xiàng)目提供貨物（通過(guò)每月批價(jià)，價(jià)格低者為該月合同履行人），預(yù)算總金額1258萬(wàn)元。招標(biāo)內(nèi)容 | 單位 | 規(guī)格 | 物料/收貨標(biāo)準(zhǔn) | 產(chǎn)地 | 送貨/產(chǎn)品外包裝要求 |
凍牛腩塊 | 千克 | 2.5*2.5cm | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 |
1.整箱包裝完整，無(wú)破箱，生產(chǎn) |
凍牛肉絲（牛霖切） | 千克 | 0.35*0.35*5cm | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍牛肉片（牛霖切） | 千克 | 3*3cm | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍牛肉粒（牛霖切） | 千克 | 1.5*1.5cm | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍牛肉條（牛柳切） | 千克 | 1*1*4.5cm | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍肥牛片 | 千克 | 約2.5kg/盒 | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍金錢(qián)肚 | 千克 | 約800g/只 | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲。化凍時(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍牛肋條 | 千克 | 每箱約10kg | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍牛尾 | 千克 | 約 0.8kg/只 | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲。化凍時(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍牛肉丸 | 千克 | 稱(chēng)重 | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍牛腱肉（金錢(qián)腱） | 千克 | 每箱約10kg | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍?？与?/span> | 千克 | 每箱約22kg | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲。化凍時(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍牛大骨 | 千克 | 每箱約10kg | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍羊腿肉 | 千克 | 每箱約10kg | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍羊柳肉 | 千克 | 每箱約10kg | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲。化凍時(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍羊肉片 | 千克 | 約2.5kg/盒 | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍羊排 | 千克 | 每箱約10kg | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲。化凍時(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍法式分割羊排 | 千克 | 每箱約10kg | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲。化凍時(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 | |
凍羊蝎子（肉蝎子） | 千克 | 每箱約10kg | 在表面切開(kāi)處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬，像冰一樣，敲擊有響聲?；瘍鰰r(shí)，有肉的正常味，略潮，沒(méi)有熟肉味。脂肪羊?yàn)榘咨?/span> ，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)肌肉風(fēng)干現(xiàn)象，無(wú)白、黃、綠斑、污血，過(guò)多冰衣，無(wú)白霜，按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，外包裝無(wú)破損，有生產(chǎn)日期。 | 國(guó)內(nèi)/進(jìn)口 |
3、以上物料適用于生產(chǎn)和飯?zhí)?，若飯?zhí)檬褂?，則結(jié)算時(shí)開(kāi)具增值稅普通發(fā)票。
4、定價(jià)周期及定價(jià)依據(jù)：一個(gè)月為一個(gè)定價(jià)周期。入圍供應(yīng)商每月報(bào)一個(gè)價(jià)格，并與招標(biāo)人開(kāi)展二次談判（報(bào)價(jià)），以此確定月度供應(yīng)商。例如：2023年7月份的供貨價(jià)格，入圍供應(yīng)商分別需在2023年6月15日前統(tǒng)一報(bào)價(jià)，入圍供應(yīng)商須按照招標(biāo)人的報(bào)價(jià)要求按時(shí)提交報(bào)價(jià)，該報(bào)價(jià)作為7月競(jìng)價(jià)的依據(jù)，報(bào)價(jià)必須對(duì)招標(biāo)人要求的所有物料進(jìn)行響應(yīng)，不接受有選擇性報(bào)價(jià)，入圍供應(yīng)商提交報(bào)價(jià)后，招標(biāo)人與全部供應(yīng)商開(kāi)展二次談判（報(bào)價(jià)），確定最終談判報(bào)價(jià)最低的供應(yīng)商為月度供應(yīng)商（以上均為當(dāng)月有效）。
1.6 供貨地點(diǎn)及供貨期限：序號(hào) | 交貨內(nèi)容 | 交貨地點(diǎn) | 交貨時(shí)間 |
1 | 凍牛羊肉貨物 | 廣州南聯(lián)航空食品 北京 倉(cāng)庫(kù)（注：供應(yīng)商負(fù)責(zé)卸貨工作，招標(biāo)人將對(duì)不符合收貨要求的產(chǎn)品作退貨處理。招標(biāo)人如有需要，供應(yīng)商需自行購(gòu)買(mǎi)符合要求的膠框用來(lái)盛裝貨物。） | 按招標(biāo)人訂貨單到貨時(shí)間交貨，招標(biāo)人在交貨時(shí)間7個(gè)日歷日前通知供應(yīng)商下單訂貨。（如到貨數(shù)量不足，供應(yīng)商需在當(dāng)日內(nèi)進(jìn)行補(bǔ)齊。臨時(shí)要貨供貨周期以招標(biāo)人要求為準(zhǔn)。） |