2023年廣州車輛段沿線伙食團(tuán)服務(wù)項(xiàng)目采購公告

項(xiàng)目編號gzcldxzb20221208

一、

二、項(xiàng)目

三、業(yè)務(wù)基本情況

1.伙食團(tuán)分布位置：

采購人的沿線伙食團(tuán)分布在廣東省內(nèi)三個地區(qū)，分別為龍川伙食團(tuán)（龍川火車站）、東莞東伙食團(tuán)（東莞市常平鎮(zhèn)麥元村東莞東客技站）、深圳伙食團(tuán)（深圳市羅湖區(qū)桃園東路38號筍崗客技站）。

2.伙食團(tuán)服務(wù)內(nèi)容:

（1）供應(yīng)商負(fù)責(zé)為采購人的伙食團(tuán)提供餐廚及伙食團(tuán)管理服務(wù)。出餐通常包括每日的早餐、中餐、晚餐，春運(yùn)或其他特殊期間，供應(yīng)商按采購人通知增開夜宵服務(wù)（提供夜宵服務(wù)產(chǎn)生的人工費(fèi)用由采購人額外支付）；伙食團(tuán)的每日早、中、晚餐出餐量為龍川伙食團(tuán)日均150餐次、東莞東伙食團(tuán)日均180餐次、深圳伙食團(tuán)日均250餐次，需要餐廚人員人數(shù)共計(jì)13人（包含廚師、炊事員、服務(wù)員工種），其中龍川3人、東莞東5人、深圳5人，提供的服務(wù)人員應(yīng)具備食堂從業(yè)資質(zhì)和健康證。伙食團(tuán)管理包括但不限于各類制度及人員培訓(xùn)、體檢等。如伙食團(tuán)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全、應(yīng)急突發(fā)中毒預(yù)案、食品留樣、定期滿意度調(diào)查、人員培訓(xùn)等規(guī)范管理制度的建立、培訓(xùn)及落實(shí)。

（2）采購人為供應(yīng)商提供伙食團(tuán)經(jīng)營場所及必要的設(shè)施設(shè)備、用品用具、餐具、洗滌用品及就餐收費(fèi)系統(tǒng)，并負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備使用正常。水、電、氣費(fèi)用由采購人提供并交納費(fèi)用。餐料及一次性餐具、洗滌用品均由采購人采購，供應(yīng)商配合采購人完成對餐料的核驗(yàn)入庫、支出、盤點(diǎn)等相關(guān)事宜。

3.合同履約期限：1年。自合同雙方簽字并蓋章之日起生效。

4.合同履約到期前，采購人對供應(yīng)商服務(wù)情況無不良反應(yīng)的，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可續(xù)簽合同1年，最多續(xù)簽2次。

四、供應(yīng)商資格要求

1.供應(yīng)商必須為在中華人民共和國境內(nèi)注冊登記的企業(yè)法人。不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

2.截止到2022年11月30日，供應(yīng)商成立并運(yùn)行滿2年。

3.供應(yīng)商應(yīng)具備本項(xiàng)目相關(guān)業(yè)務(wù)的經(jīng)營范圍、資質(zhì)及許可。

4.具備承擔(dān)該項(xiàng)目的人員、設(shè)備和資金等條件。

5.供應(yīng)商近2年內(nèi)完成本項(xiàng)目同類服務(wù)項(xiàng)目。

6.與采購人此前沒有任何事宜的糾紛，在中國鐵路廣州局集團(tuán) 管內(nèi)沒有商業(yè)上違規(guī)行為和合同履約違約行為。

五、報名及資料遞交

1.本公告在國鐵采購平臺上掛網(wǎng)公開（網(wǎng)

2.報名時間：2022年12月8日至2022年12月12日(上午8:00-12:00，下午14:00-17:30)。(報名截止不能前于采購公告公示結(jié)束時間)

3.報名方式:供應(yīng)商通過網(wǎng)上報名并現(xiàn)場提交密封的報名資料（報名資料按本采購文件的第二章要求進(jìn)行編制）,采購人對供應(yīng)商進(jìn)行報名資格初審（報名資格初審不作為評審的依據(jù)），報名資格初審合格者方可參與本項(xiàng)目的商務(wù)談判。

4.遞交

六、

地

廣州車輛段

日期：2022年12月7日