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哈爾濱地鐵2號(hào)線哈北車輛基地員工食堂勞務(wù)委外承包項(xiàng)目評審公告

   日期:2022-05-27     來源:中國電力招標(biāo)采購網(wǎng)    作者:dlztb    瀏覽:3    
核心提示:哈爾濱地鐵集團(tuán) 進(jìn)入哈爾濱產(chǎn)權(quán)交易所 陽光采購服務(wù)平臺(tái),對哈爾濱地鐵2號(hào)線哈北車輛基地員工食堂勞務(wù)委外承包項(xiàng)目采用綜合評審
哈爾濱地鐵集團(tuán) 進(jìn)入哈爾濱產(chǎn)權(quán)交易所 陽光采購服務(wù)平臺(tái),對“哈爾濱地鐵2號(hào)線哈北車輛基地員工食堂勞務(wù)委外承包項(xiàng)目”采用綜合評審的方式面向全國進(jìn)行采購。歡迎意向服務(wù)商參加。
一、項(xiàng)目概況
1.1項(xiàng)目 1.2 項(xiàng)目編號(hào):哈產(chǎn)采(2022)第446號(hào)
1.3 資金來源:企業(yè)自籌
1.4采購預(yù)算:181.60萬元
1.5服務(wù)內(nèi)容:
(1)人員培訓(xùn)費(fèi)用、健康檢查等人員保障費(fèi)用由餐飲承包公司自行承擔(dān)。
(2)由采購人開放食堂后廚及餐廳,提供基礎(chǔ)廚房生產(chǎn)設(shè)備、餐具、餐椅等設(shè)施,并承擔(dān)水、電等能耗費(fèi)用(計(jì)入成本分析數(shù)據(jù))。
(3)由餐飲承包公司負(fù)責(zé)制定每周用餐食譜,并提出營養(yǎng)搭配及食材配比建議,每月末提供盤點(diǎn)表及成本分析,由甲方相關(guān)部門負(fù)責(zé)審核。
(4)由餐飲承包公司進(jìn)行后廚人員的招聘培訓(xùn),進(jìn)行全面的綜合素質(zhì)測評并取得由防疫部門出具的健康體檢證明后方可上崗,同時(shí)承擔(dān)工作人員工資、獎(jiǎng)金、福利、員工餐費(fèi)(按食堂工作人員實(shí)際人數(shù)收取,每人餐費(fèi)23.00元/天,合同期為412天)等費(fèi)用支出。
(5)食堂工作人員要統(tǒng)一工服、工帽,打餐時(shí)佩戴口罩、手套,并要保持衣帽干凈整潔。
(6)由餐飲承包公司承擔(dān)原料加工、烹飪、供餐及所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔等工作。
(7)餐食制作量按實(shí)際用餐人數(shù)以最大化配置,根據(jù)實(shí)際需求提供每日四餐(凌晨、早、午、晚餐),采取套餐和點(diǎn)餐相結(jié)合的服務(wù)模式。同時(shí),根據(jù)哈北車輛基地員工食堂實(shí)際要求制作外賣食品。
(8)餐食標(biāo)準(zhǔn)以哈北車輛基地員工食堂要求為準(zhǔn),所有菜品按雙方提前約定的菜譜進(jìn)行準(zhǔn)備,并以周為單位進(jìn)行調(diào)整。同時(shí),要按照甲方要求嚴(yán)格控制食材成本,避免不必要浪費(fèi),每月末提供盤點(diǎn)表及成本分析。
(9)菜肴以本地口味為主,固定周期征求用餐意見,積極調(diào)整改進(jìn)菜品,增加餐品的花色品種,保證餐品的質(zhì)量。
(10)安全標(biāo)準(zhǔn)
①廚師及餐飲服務(wù)人員應(yīng)具備熟練的工作能力,對設(shè)備、制作工序的操作能力,保障人身及水電設(shè)備的安全。
②提供完備的接管、維護(hù)方案及安全預(yù)案,確保無人身、食品衛(wèi)生、水電、設(shè)備、消防事故的發(fā)生。
③菜品按照規(guī)程留樣,并保留48小時(shí),以便作為食品安全問題的追溯依據(jù)。餐飲公司使用的任何清潔劑、消毒劑、殺蟲劑、去污劑等清潔用品必須符合國家有關(guān)規(guī)定,并有專人管理。
④成交服務(wù)商需要與采購人簽訂安全協(xié)議,安全協(xié)議格式見附件。
  1.6服務(wù)范圍:哈爾濱地鐵2號(hào)線哈北車輛基地員工食堂勞務(wù)委外承包項(xiàng)目。
1.7 服務(wù)期限:2022年6月15日至2023年7月31日,共412日歷天。
1.8服務(wù)
1.9服務(wù)人員:
項(xiàng)目經(jīng)理:1 人,要求專職,持證上崗。
廚師:至少 4 人,要求專職,持證上崗。
面案:至少 3 人,要求專職,持證上崗。
切配:至少 3 人,要求專職,持證上崗。
洗消:至少 3 人,要求專職,持證上崗。
服務(wù)員:至少 3 人,要求專職,持證上崗。
食堂預(yù)計(jì)每天吃飯最高人數(shù)為572人,增加用餐人數(shù)超過此人數(shù)的30%時(shí),且服務(wù)商需要增加工作人員時(shí),雙方需簽訂補(bǔ)充協(xié)議,采購人額外支付給服務(wù)商相關(guān)費(fèi)用。
食堂工作人員在員工食堂就餐時(shí),需按照23.00元/人/天標(biāo)準(zhǔn)繳納費(fèi)用。
1.10質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):合格
二、服務(wù)商資格要求
2.1 擬參加本項(xiàng)目的服務(wù)商必須在哈爾濱市 平臺(tái)( )注冊,未注冊的服務(wù)商不具有參與評審和成交的資格;
2.2本次評審要求服務(wù)商須具備中華人民共和國境內(nèi)注冊的,具有獨(dú)立法人資格的餐飲承包企業(yè),具備有效的營業(yè)執(zhí)照,有能力提供本次食堂承包服務(wù)的,并在人員、設(shè)備、資金等方面具有相應(yīng)的履約能力。
所有人員要求專職,持防疫部門頒發(fā)的有效健康證上崗。(服務(wù)商需要在遞交響應(yīng)文件時(shí)提供所有人員名單和證件,相應(yīng)的證件原件備查)
2.3與采購人存在利害關(guān)系可能影響評審公正性的法人、其他組織或者個(gè)人,不得參加本項(xiàng)目;單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位,不得同時(shí)參加同一采購包項(xiàng)目或者未劃分采購包的同一評審項(xiàng)目。否則相關(guān)響應(yīng)均無效。
2.4 擬參加本項(xiàng)目的服務(wù)商、法定代表人、授權(quán)委托人近三年(2019年05月01日至響應(yīng)文件遞交截止日)在信用中國官方網(wǎng)站( )未被列入企業(yè)經(jīng)營異常名錄、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單;
2.5擬參加本項(xiàng)目的服務(wù)商、法定代表人、授權(quán)委托人近三年(2019年05月01日至響應(yīng)文件遞交截止日)在中國裁判文書網(wǎng)站( /)均無行賄犯罪紀(jì)錄。
2.6與采購人存在利害關(guān)系可能影響評審公正性的法人、其他組織或者個(gè)人,不得參加評審活動(dòng);服務(wù)商負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位,不得同時(shí)參加同一采購包或者未分采購包的同一評審項(xiàng)目。
2.7資格審查方式:本項(xiàng)目采用資格后審方式,主要資格審查標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容等詳見評審文件。
2.8 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體。
三、獲取評審文件方式、時(shí)間
3.1獲取時(shí)間:從2022年05月27日09時(shí)00分到2022年05月31日16時(shí)00分;
3.2 未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成下載而導(dǎo)致的一系列問題,由服務(wù)商自行承擔(dān)。
3.2.1服務(wù)商需將營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件、法定代表人身份證復(fù)印件和授權(quán)委托人身份證復(fù)印件(附授權(quán)委托書)加蓋公章進(jìn)行清晰原件掃描,在注冊完賬號(hào)點(diǎn)擊我要報(bào)名后,填寫報(bào)名信息時(shí)上傳到對應(yīng)位置。服務(wù)商需同時(shí)將以上報(bào)名材料,連同

未曾在中國電力招標(biāo)采購網(wǎng)(www.dlztb.com)上注冊會(huì)員的單位應(yīng)先注冊。登錄成功后根據(jù)招標(biāo)公告的相說明下載招標(biāo)文件!

項(xiàng)目 聯(lián)系人:李楊  
咨詢電話:010-51957458 
傳真:010-51957412 
手機(jī):13683233285 
QQ:1211306049 
微信:Li13683233285 郵箱:1211306049@qq.com

備注:欲購買招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人,注冊網(wǎng)站并繳納因特網(wǎng)技術(shù)服務(wù)費(fèi)后,查看項(xiàng)目業(yè)主,招標(biāo)公告,中標(biāo)公示等,并下載資格預(yù)審范圍,資質(zhì)要求,招標(biāo)清單,報(bào)名申請表等。為保證您能夠順利投標(biāo),具體要求及購買標(biāo)書操作流程按公告詳細(xì)內(nèi)容為準(zhǔn),以招標(biāo)業(yè)主的解答為準(zhǔn)本。

來源:中國電力招標(biāo)采購網(wǎng)?編輯:hljcygl
 
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