一、項目基本情況
原公告的采購項目編號:N5113042024000046
原公告的采購項目名稱:南充市嘉陵區(qū)2024年上半年食品安全監(jiān)督抽檢
首次公告日期:2024年07月10日
二、更正信息:
更正事項:采購文件和采購公告
更正原因: 未說明詳細抽檢內容。更正內容:
原公告的獲取采購文件開始日期:2024-07-11,更正為:2024-07-19。
原公告的獲取采購文件結束日期:2024-07-17,更正為:2024-07-25。
原公告的響應文件提交截止時間:2024-07-22 14:00:00,更正為:2024-07-30 14:00:00。
原公告的開啟時間:2024-07-22 14:00:00,更正為:2024-07-30 14:00:00。
序號 | 食品大類(一級) | 食品亞類(二級) | 食品品種(三級) | 食品細類(四級) | 抽檢項目 | 抽檢任務數(shù)(共612批次) |
1 | 糧食加工品 | 大米 | 大米 | 大米 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B1、無機砷(以As計)、苯并[a]芘、黃曲霉毒素B、赭曲霉毒素A | 12 |
小麥粉 | 小麥粉 | 小麥粉 | 鎘(以Cd計)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺 | 6 | ||
掛面 | 掛面 | 掛面 | 鉛(以Pb計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、黃曲霉毒素B1、合成著色劑(檸檬黃、日落黃) | 8 | ||
其他糧食加工品 | 谷物加工品 | 谷物加工品 | 鉛(以 Pb 計)、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A | 4 | ||
谷物碾磨加工品 | 玉米粉 | 苯并[a]芘、黃曲霉毒素B、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 | 2 | |||
米粉 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、總汞(以Hg計)、無機砷(以As計)、苯并[a]芘 | 3 | ||||
其他谷物碾磨加工品 | 鉛(以Pb計)、鉻(以Cr計)、赭曲霉毒素A | 2 | ||||
谷物粉類制成品 | 生濕面制品 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、合成著色劑(檸檬黃) | 1 | |||
發(fā)酵面制品 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸)、糖鈉(以糖精計)、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑(檸檬黃、胭脂紅)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 1 | ||||
米粉制品 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 2 | ||||
其他谷物粉類制成品 | 黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 1 | ||||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精煉、全精煉) | 花生油 | 酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、特丁基對苯二酚(TBHQ) | 3 |
玉米油 | 酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、鉛(以Pb計)、特丁基對苯二酚(TBHQ) | 3 | ||||
菜籽油 | 酸值/酸價、過氧化值、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚 | 10 | ||||
大豆油 | 酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ) | 2 | ||||
食用植物調和油 | 酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚 | 2 | ||||
其他食用植物油(半精煉、全精煉) | 酸值/酸價、過氧化值、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ) | 1 | ||||
食用動物油脂 | 食用動物油脂 | 食用動物油脂 | 酸價、過氧化值、丙二醛、總砷、苯并[a]芘 | 2 | ||
食用油脂制品 | 食用油脂制品 | 食用油脂制品 | 酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、大腸菌群、霉菌 | 2 | ||
3 | 調味品 | 醬油 | 醬油 | 醬油 | 氨基酸態(tài)氮、全氮(以氮計)、銨鹽(以占氨基酸態(tài)氮的百分比計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群 | 5 |
食醋 | 食醋 | 食醋 | 總酸(以乙酸計)、不揮發(fā)酸(以乳酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù) | 4 | ||
醬類 | 釀造醬 | 黃豆醬、甜面醬等 | 氨基酸態(tài)氮 、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、大腸菌群 | 2 | ||
調味料酒 | 調味料酒 | 料酒 | 氨基酸態(tài)氮(以氮計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖 | 3 | ||
香辛料類 | 香辛料類 | 香辛料調味油 | 酸價/酸值、過氧化值、鉛(以Pb計) | 2 | ||
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 | 鉛(以Pb計)、羅丹明B、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅IV、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍)、沙門氏菌 | 2 | ||||
其他香辛料調味品 | 鉛(以Pb計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍)、、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、沙門氏菌丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌靈、沙門氏菌 | 1 | ||||
調味料 | 固體復合調味料 | 雞粉、雞精調味料 | 谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群 | 2 | ||
其他固體調味料 | 鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、蘇丹紅I-IV、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、阿斯巴甜、安賽蜜、阿斯巴甜、二氧化硫殘留量 | 2 | ||||
半固體復合調味料 | 蛋黃醬、沙拉醬 | 乙二胺四乙酸二鈉、二氧化鈦、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 | 1 | |||
辣椒醬 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) | 2 | ||||
火鍋底料、麻辣燙底料 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 | 3 | ||||
液體復合調味料 | 蠔油、蝦油、魚露 | 氨基酸態(tài)氮、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群 | 1 | |||
其他液體調味料 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群 | 1 | ||||
味精 | 味精 | 味精 | 谷氨酸鈉、鉛(以Pb計) | 1 | ||
食鹽 | 食用鹽 | 普通食用鹽 | 氯化鈉、鋇(以Ba計)、碘(以I計)、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)、總汞(以Hg計)、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計) | 1 | ||
低鈉食用鹽 | 氯化鉀、鋇(以Ba計)、碘(以I計)、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)、總汞(以Hg計)、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計) | 1 | ||||
風味食用鹽 | 鋇(以Ba計)、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)、總汞(以Hg計)、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計) | 1 | ||||
特殊工藝食用鹽 | 氯化鈉、鋇(以Ba計)、碘(以I計)、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)、總汞(以Hg計)、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計) | 1 | ||||
食品生產加工用鹽 | 食品生產加工用鹽 | 鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)、總汞(以Hg計)、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計)、亞硝酸鹽(以NaNO2計) | 1 | |||
4 | 肉制品 | 預制肉制品 | 調理肉制品 | 調理肉制品(非速凍) | 鉻(以Cr計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、氯霉素 | 2 |
熟肉制品 | 腌臘肉制品 | 腌臘肉制品 | 過氧化值(以脂肪計)、總砷(以As計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、合成著色劑(胭脂紅)、氯霉素 | 3 | ||
醬鹵肉制品 | 醬鹵肉制品 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、總砷(以As計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、合成著色劑(胭脂紅)、糖精鈉(以糖精計)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌、商業(yè)無菌 | 10 | |||
熟肉干制品 | 熟肉干制品 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、合成著色劑(胭脂紅)、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌 | 2 | |||
熏煮香腸火腿制品 | 熏煮香腸火腿制品 | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、合成著色劑(胭脂紅)、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌 | 1 | |||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 液體乳 | 巴氏殺菌乳 | 蛋白質、酸度、三聚氰胺、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、大腸菌群 | 2 |
滅菌乳 | 蛋白質、非脂乳固體、酸度、脂肪、三聚氰胺、商業(yè)無菌 | 1 | ||||
發(fā)酵乳 | 脂肪、蛋白質、酸度、乳酸菌數(shù)、山梨酸及其鉀鹽、三聚氰胺、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、酵母、霉菌 | 2 | ||||
調制乳 | 蛋白質、三聚氰胺、商業(yè)無菌、菌落總數(shù)、大腸菌群 | 1 | ||||
其他乳制品 | 干酪(奶酪)、再制干酪 | 三聚氰胺、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、酵母、霉菌 | 1 | |||
奶片、奶條等 | 蛋白質、脫氫乙酸及其鈉鹽、三聚氰胺、沙門氏菌 | 1 | ||||
6 | 飲料 | 飲料 | 包裝飲用水 | 飲用天然礦泉水 | 界限指標、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)、總汞(以Hg計)、鎳、溴酸鹽、硝酸鹽(以NO;計)、亞硝酸鹽(以NO:計)、大腸菌群、銅綠假單胞菌 | 2 |
飲用純凈水 | 電導率、耗氧量(以0計)、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)、亞硝酸鹽(以NO計)、余氯(游離氯)、溴酸鹽、三氯甲烷、大腸菌群、銅綠假單胞菌 | 2 | ||||
果蔬汁類及其飲料 | 果蔬汁類及其飲料 | 鉛(以Pb計)、展青霉素、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑(莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、霉菌和酵母 | 1 | |||
蛋白飲料 | 蛋白飲料 | 蛋白質、乳酸菌總數(shù)、三聚氰胺、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、酵母、商業(yè)無菌 | 1 | |||
茶飲料 | 茶飲料 | 茶多酚、咖啡因、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數(shù) | 1 | |||
固體飲料 | 固體飲料 | 蛋白質、鉛(以Pb計)、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、合成著色劑(莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌 | 1 | |||
7 | 方便食品 | 方便食品 | 方便面 | 油炸面、非油炸面、方便米粉(米線)、方便粉絲 | 水分、酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌 | 2 |
調味面制品 | 調味面制品 | 酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 1 | |||
其他方便食品 | 方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等 | 酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 2 | |||
8 | 餅干 | 餅干 | 餅干 | 餅干 | 酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑(莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍)、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、二氧化硫殘留量 | 3 |
9 | 罐頭 | 罐頭 | 畜禽水產罐頭 | 畜禽肉類罐頭 | 鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、商業(yè)無菌 | 1 |
果蔬罐頭 | 水果類罐頭 | 鉛(以Pb計)、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、誘惑紅、亮藍)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、商業(yè)無菌 | 1 | |||
蔬菜類罐頭 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、乙二胺四乙酸二鈉、商業(yè)無菌 | 1 | ||||
10 | 冷凍飲品 | 冷凍飲品 | 冷凍飲品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類 | 蛋白質、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、阿斯巴甜、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌 | 2 |
11 | 速凍食品 | 速凍面米食品 | 速凍面米食品 | 速凍面米生制品 | 過氧化值(以脂肪計)、黃曲霉毒素B1、鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 2 |
速凍面米熟制品 | 過氧化值(以脂肪計)、黃曲霉毒素B1、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 2 | ||||
速凍調制食品 | 速凍調理肉制品 | 速凍調理肉制品 | 過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、鉻(以Cr計)、氯霉素、合成著色劑(胭脂紅)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 1 | ||
速凍調制水產制品 | 速凍調制水產制品 | 過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、副溶血性弧菌、單核細胞增生李斯特氏菌 | 1 | |||
速凍其他食品 | 速凍谷物食品 | 速凍谷物食品 | 鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1 | 1 | ||
12 | 薯類和膨化食品 | 薯類和膨化食品 | 膨化食品 | 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 | 水分、酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、黃曲霉毒素B1、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 2 |
薯類食品 | 干制薯類 | 酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、鉛(以Pb計)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 1 | |||
薯泥(醬)類 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、商業(yè)無菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 1 | ||||
13 | 糖果制品 | 糖果制品(含巧克力及制品) | 糖果 | 糖果 | 鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、合成著色劑(檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃)、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、二氧化硫殘留量 | 1 |
巧克力及巧克力制品 | 巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 | 鉛(以Pb計)、沙門氏菌 | 1 | |||
果凍 | 果凍 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母 | 1 | |||
14 | 茶葉及相關制品 | 茶葉 | 茶葉 | 綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶 | 鉛(以Pb 計)、氟、草甘膦、吡蟲啉、乙酰甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、滅多威、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果、毒死蜱、毒蟲畏、氯酞酸甲酯、滅螨醌、甲氧滴滴涕、合成著色劑(檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃) | 6 |
含茶制品和代用茶 | 含茶制品 | 速溶茶類、其它含茶制品 | 鉛(以Pb計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌及酵母 | 1 | ||
代用茶 | 代用茶 | 鉛(以Pb計)、克百威、啶蟲脒、唑螨酯、克百威、炔螨特、毒死蜱、吡蟲啉、霉菌 | 2 | |||
15 | 酒類 | 蒸餾酒 | 白酒 | 白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒) | 酒精度、鉛(以Pb計)、甲醇、氰化物(以HCN計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖 | 30 |
發(fā)酵酒 | 啤酒 | 啤酒 | 酒精度、原麥汁濃度、甲醛 | 3 | ||
果酒 | 果酒 | 酒精度、展青霉素、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計) | 1 | |||
其他酒 | 配制酒 | 以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒 | 酒精度、甲醇、氰化物(以HCN計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) | 2 | ||
16 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 醬腌菜 | 醬腌菜 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、阿斯巴甜、亞硝酸鹽(以NaNO2計)、大腸菌群、合成著色劑(檸檬黃、日落黃)防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 | 4 |
蔬菜干制品 | 蔬菜干制品 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、二氧化硫殘留量 | 2 | |||
食用菌制品 | 干制食用菌 | 鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)、總汞(以Hg計)、甲基汞(以Hg計)、苯甲酸及其鈉鹽 | 2 | |||
17 | 水果制品 | 水果制品 | 蜜餞 | 蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、合成著色劑(亮藍、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅)、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌 | 1 |
水果干制品 | 水果干制品(含干枸杞) | 鉛(以Pb計)、噠螨靈、啶蟲脒、克百威、炔螨特、毒死蜱、吡蟲啉、唑螨酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、肟菌酯、噁唑菌酮、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌 | 1 | |||
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 炒貨食品及堅果制品 | 炒貨食品及堅果制品(烘炒類、油炸類、其他類) | 開心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 | 酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、大腸菌群、霉菌 | 4 |
其他炒貨食品及堅果制品 | 酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、大腸菌群、霉菌 | 4 | ||||
19 | 蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、商業(yè)無菌 | 1 |
20 | 可可及焙烤咖啡產品 | 可可制品 | 可可制品 | 可可制品 | 鉛(以Pb計)、沙門氏菌 | 2 |
21 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 白砂糖 | 蔗糖分、還原糖分、色值、二氧化硫殘留量、螨、干燥失重 | 1 |
紅糖 | 總糖分、不溶于水雜質、干燥失重、螨、二氧化硫殘留量、合成著色劑 | 1 | ||||
冰糖 | 蔗糖分、還原糖分、色值、二氧化硫殘留量、螨、合成著色劑 | 1 | ||||
22 | 水產制品 | 水產制品 | 干制水產品 | 藻類干制品 | 鉛(以Pb計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌 | 1 |
預制動物性水產干制品 | 鎘(以Cd計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | 1 | ||||
熟制動物性水產制品 | 熟制動物性水產制品 | 鎘(以Cd計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、沙門氏菌 | 1 | |||
23 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉 | 淀粉 | 鉛(以Pb計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、葛根素 | 2 |
淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 粉絲粉條 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、二氧化硫殘留量、合成著色劑 | 6 | ||
淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 其他淀粉制品 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、合成著色劑 | 2 | ||
24 | 糕點 | 糕點 | 糕點 | 糕點 | 酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、合成著色劑 | 12 |
月餅 | 月餅 | 酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、甜蜜素、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 | 4 | |||
25 | 豆制品 | 豆制品 | 發(fā)酵性豆制品 | 腐乳、豆豉、納豆等 | 鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 2 |
非發(fā)酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 2 | |||
腐竹、油皮及其再制品 | 蛋白質、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、合成著色劑 | 1 | ||||
其他豆制品 | 大豆蛋白類制品等 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、大腸菌群 | 2 | |||
26 | 蜂產品 | 蜂產品 | 蜂蜜 | 蜂蜜 | 果糖和葡萄糖、蔗糖、菌落總數(shù)、霉菌計數(shù)、嗜滲酵母計數(shù)、甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、洛硝達唑、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、諾氟沙星、氧氟沙星 | 2 |
27 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 氨基酸、10-羥基-2-癸烯酸、蛋白質、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、泛酸、鈣、還原糖、肌醇、賴氨酸、綠原酸、鐵、維生素A、維生素B、維生素B12、維生素B2、維生素B6、維生 高 素C、維生素D、維生素D3、維生素E、硒、鋅、煙酸、煙酰胺、葉酸、免疫球蛋白IgG、總黃 酮、總皂苷、總蒽醌、吡啶甲酸鉻、水分、可溶性固形物、酸價、過氧化值、崩解時限、灰分、鉛(Pb)、總砷(As)、總求(Hg)、硬膠囊殼中的鉻、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 | 4 |
28 | 特殊膳食食品 | 嬰幼兒輔助食品 | 嬰幼兒谷類輔助食品 | 嬰幼兒谷物輔助食品、嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品、嬰幼兒生制類谷物輔助食品、嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品 | 能量、蛋白質、脂肪油酸、月桂酸占總脂肪的比值、肉豆蔻酸占總脂肪的比值、維生素A、維生素D、維生素B、鈣、鐵、鋅、鈉、維生素E、維生素B、維生素B、維生素B2、煙酸、葉酸、泛酸、維生素C、生物素、磷、碘、鉀、水分、不溶性膳食纖維、脲酶活性定性測定、鉛(以Pb計)、無機砷(以As計)、錫(以Snt)、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B1、硝酸鹽(以NaNO3;計)、亞硝酸鹽(以NaNO2計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、金黃色葡萄球菌 | 2 |
嬰幼兒罐裝輔助食品 | 泥(糊)狀罐裝食品、顆粒狀罐裝食品、汁類罐裝食品 | 蛋白質、脂肪、總鈉、鉛(以Pb計)、無機砷(以As計)、總汞(以Hg計)、錫(以Sn計)、硝酸鹽(以NaNO3計)、亞硝酸鹽(以NaNO2計)、商業(yè)無菌、霉菌 | 1 | |||
營養(yǎng)補充品 | 營養(yǎng)補充品 | 輔食營養(yǎng)素補充食品、輔食營養(yǎng)素補充片、輔食營養(yǎng)素撒劑 | 蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素K1、煙酸(煙酰胺)、維生素B6、葉酸、維生素B12、泛酸、膽堿、生物素、維生素C、二十二碳六烯酸、脲酶活性定性、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、黃曲霉毒素M1、黃曲霉毒素B1、硝酸鹽(以NaNO3計)、亞硝酸鹽(以NaNO2計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | 1 | ||
29 | 嬰幼兒配方食品 | 嬰幼兒配方食品(濕法工藝、干法工藝、干濕法混合工藝) | 嬰兒配方食品 | 乳基嬰兒配方食品、豆基嬰兒配方食品 | 蛋白質、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物總量比、亞油酸、α-亞麻酸、亞油酸與α-亞麻酸比值、終產品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)總量占總脂肪酸的比值、芥酸與總脂肪酸比值、反式脂肪酸與總脂肪酸比值、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸(煙酰胺)、葉酸、泛酸、維生素C、生物素、鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、錳、鈣、磷、鈣磷比值、碘、氯、硒、膽堿、肌醇、?;撬?、左旋肉堿、二十二碳六烯酸、二十二碳六烯酸與總脂肪酸比、二十碳四烯酸、二十碳四烯酸與總脂肪酸比、二十二碳六烯酸(22:6 n-3)與二十碳四烯酸(20:4 n-6)的比、長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5 n-3)的量與二十二碳六烯酸的量的比、果聚糖、水分、灰分、雜質度、葉黃素、核苷酸、脲酶活性定性測定、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1或黃曲霉毒素M1、硝酸鹽(以NaNO3計)、亞硝酸鹽(以NaNO2計)、三聚氰胺、香蘭素、乙基香蘭素、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、阪崎腸桿菌/克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌) | 2 |
30 | 餐飲食品 | 米面及其制品(自制) | 小麥粉制品(自制) | 饅頭花卷(自 制) | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) | 2 |
包子(自制) | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) | 4 | ||||
油餅油條(自 制) | 較高 鋁的殘留量(干樣品,以AI計) | 4 | ||||
肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 肉凍、皮凍(自制) | 鉻(以Cr計) | 3 | ||
調味料(自制) | 調味料(自制) | 火鍋麻辣燙底(自制) | 罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁 | 4 | ||
水產制品(自制) | 水產制品(自制) | 生食動物性水產品(自制) | 鋁的殘留量 | 1 | ||
食用油、油脂及其制品(自制) | 食用油、油脂及其制品(自制) | 煎炸過程用油 | 極性組分、酸價(以脂肪計) | 4 | ||
堅果及籽類食品(自制) | 堅果及籽類食品(自制) | 花生及其制品(自制) | 黃曲霉毒素B1、梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、 | 2 | ||
餐飲具 | 復用餐飲具 | 復用餐飲具(餐館自行消毒) | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群 | 5 | ||
復用餐飲具(集中清洗消毒服務單位消毒) | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群 | 5 | ||||
焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(自制) | 酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鋁的殘留量 | 1 | ||
酒類(自制) | 酒類(自制) | 配制酒(自制) | 糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖 | 2 | ||
餐飲食品 | 豆制品(自制) | 豆制品(自制) | 非發(fā)酵豆制品(自制) | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以A1計) | 2 | |
蔬菜制品(自制) | 蔬菜制品(自制) | 醬腌菜(自制) | 鉛(以Pb 計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙 酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安 賽蜜、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、合成著色劑(檸檬黃、日落黃) | 2 | ||
其他餐飲食品 | 雜糧制品(自制) | 雜糧制品(自 制) | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜、合成著色劑(喹啉黃、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、酸性紅)、三氯蔗糖 | 2 | ||
水果制品(自制) | 即食鮮切水果 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以 脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑(喹啉 黃、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、酸性紅)、三氯蔗糖 | ||||
31 | 食用農產品 | 畜禽肉及副產品 | 畜肉 | 豬肉 | 揮發(fā)性鹽基氮、恩諾沙星、替米考星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃它酮代謝物、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、多西環(huán)素、土霉素、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、甲硝唑、喹乙醇、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) | 20 |
牛肉 | 揮發(fā)性鹽基氮、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、多西環(huán)素、土霉素、青霉素、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、林可霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) | 5 | ||||
羊肉 | 恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、磺胺類(總量)、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) | 2 | ||||
其他畜肉 | 呋喃唑酮代謝物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇 | 2 | ||||
禽肉 | 雞肉 | 揮發(fā)性鹽基氮、恩諾沙星、沙拉沙星、替米考星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、多西環(huán)素、土霉素、金霉素、四環(huán)素、甲硝唑、尼卡巴嗪、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) | 3 | |||
鴨肉 | 恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、多西環(huán)素、土霉素、甲硝唑、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) | 3 | ||||
畜副產品 | 豬肝 | 鎘(以Cd計)、總砷(以As計)、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、多西環(huán)素、土霉素、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) | 1 | |||
其他畜副產品 | 呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇 | 1 | ||||
其他禽副產品 | 恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | 1 | ||||
蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 鉛(以Pb計)、總汞(以Hg計)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以SO2計) | 5 | ||
鮮食用菌 | 鮮食用菌 | 鎘(以Cd計)、總砷(以As計)、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 4 | |||
鱗莖類蔬菜 | 韭菜 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、阿維菌素、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、多菌靈、二甲戊靈、氟蟲腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、樂果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、異菌脲 | 8 | |||
蕓薹屬類蔬菜 | 結球甘藍 | 甲胺磷、甲基異柳磷、克百威、滅線磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 5 | |||
菜薹 | 鎘(以Cd計)、阿維菌素、啶蟲脒、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、聯(lián)苯菊酯、氧樂果 | 5 | ||||
葉菜類蔬菜 | 菠菜 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、阿維菌素、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果 | 5 | |||
大白菜 | 鎘(以Cd計)、阿維菌素、吡蟲啉、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、樂果、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、唑蟲酰胺 | 10 | ||||
普通白菜 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、阿維菌素、百菌清、吡蟲啉、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、氧樂果 | 8 | ||||
芹菜 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、阿維菌素、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、二甲戊靈、氟蟲腈、甲拌磷、甲基異柳磷、腈菌唑、克百威、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、馬拉硫磷、滅蠅胺、噻蟲胺、噻蟲嗪、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 8 | ||||
油麥菜 | 阿維菌素、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、滅多威、噻蟲嗪、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 5 | ||||
蔬菜 | 茄果類蔬菜 | 茄子 | 鎘(以Cd計)、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、水胺硫磷、氧樂果 | 8 | ||
辣椒 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、倍硫磷、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敵敵畏、啶蟲脒、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、克百威、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果 | 10 | ||||
番茄 | 鎘(以Cd計)、敵敵畏、毒死蜱、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、烯酰嗎啉、溴氰菊酯、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 8 | ||||
甜椒 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、阿維菌素、吡蟲啉、啶蟲脒、甲胺磷、噻蟲胺、水胺硫磷、氧樂果 | 3 | ||||
蔬菜 | 瓜類蔬菜 | 黃瓜 | 阿維菌素、倍硫磷、噠螨靈、敵敵畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、克百威、噻蟲嗪、氧樂果、乙螨唑、異丙威 | 6 | ||
豆類蔬菜 | 豇豆 | 阿維菌素、倍硫磷、啶蟲脒、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、滅多威、滅蠅胺、噻蟲胺、噻蟲嗪、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 8 | |||
菜豆 | 吡蟲啉、多菌靈、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、滅蠅胺、噻蟲胺、水胺硫磷、氧樂果 | 3 | ||||
根莖類和薯芋類蔬菜 | 山藥 | 鉛(以Pb計)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕滅威 | 3 | |||
胡蘿卜 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、氟蟲腈、甲拌磷、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 5 | ||||
姜 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、吡蟲啉、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、噻蟲胺、噻蟲嗪、氧樂果 | 6 | ||||
水生類蔬菜 | 蓮藕 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、總砷(以As計)、克百威、氧樂果 | 6 | |||
水產品 | 淡水產品 | 淡水魚 | 揮發(fā)性鹽基氮、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、甲硝唑、地西泮、五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | 8 | ||
淡水蝦 | 鎘(以Cd計)、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | 3 | ||||
淡水蟹 | 鎘(以Cd計)、孔雀石綠、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | 2 | ||||
水產品 | 海水產品 | 海水魚 | 揮發(fā)性鹽基氮、組胺、鎘(以Cd計)、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、甲硝唑、五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | 4 | ||
貝類 | 貝類 | 鎘(以Cd計)、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星 | 3 | |||
其他水產品 | 其他水產品 | 鎘(以Cd計)、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星 | 3 | |||
水果類 | 仁果類水果 | 蘋果 | 敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧樂果 | 5 | ||
梨 | 吡蟲啉、敵敵畏、毒死蜱、多菌靈、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果、水胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑、甲基硫菌靈、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 | 3 | ||||
核果類水果 | 棗 | 多菌靈、氟蟲腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧樂果、糖精鈉(以糖精計) | 2 | |||
桃 | 苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、多菌靈、氟硅唑、甲胺磷、克百威、氧樂果、溴氰菊酯、吡蟲啉 | 3 | ||||
油桃 | 多菌靈、甲胺磷、克百威、氧樂果、敵敵畏、苯醚甲環(huán)唑 | 2 | ||||
柑橘類水果 | 柑、橘 | 苯醚甲環(huán)唑、丙溴磷、克百威、聯(lián)苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、狄氏劑、毒死蜱、殺撲磷 | 10 | |||
柚 | 水胺硫磷、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌靈 | 2 | ||||
檸檬 | 多菌靈、克百威、聯(lián)苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、草甘膦 | 3 | ||||
橙 | 丙溴磷、多菌靈、克百威、聯(lián)苯菊酯、三唑磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、苯醚甲環(huán)唑、狄氏劑 | 7 | ||||
漿果和其他小型水果 | 葡萄 | 苯醚甲環(huán)唑、己唑醇、甲胺磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧霉胺、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、辛硫磷、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰嗎啉、氟蟲腈、氯吡脲 | 8 | |||
草莓 | 阿維菌素、敵敵畏、多菌靈、克百威、烯酰嗎啉、氧樂果 | 2 | ||||
獼猴桃 | 敵敵畏、多菌靈、氯吡脲、氧樂果 | 2 | ||||
水果類 | 熱帶和亞熱帶水果 | 香蕉 | 苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、多菌靈、氟蟲腈、甲拌磷、腈苯唑、吡蟲啉、噻蟲胺、噻蟲嗪、氟環(huán)唑、聯(lián)苯菊酯、烯唑醇、百菌清 | 6 | ||
芒果 | 苯醚甲環(huán)唑、多菌靈、嘧菌酯、戊唑醇、氧樂果、吡唑醚菌酯、噻蟲胺 | 6 | ||||
火龍果 | 氟蟲腈、甲胺磷、克百威、氧樂果 | 4 | ||||
荔枝 | 多菌靈、氧樂果、毒死蜱、苯醚甲環(huán)唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 3 | ||||
瓜果類水果 | 西瓜 | 克百威、噻蟲嗪、氧樂果、乙酰甲胺磷、苯醚甲環(huán)唑 | 5 | |||
甜瓜類 | 克百威、烯酰嗎啉、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 3 | ||||
鮮蛋 | 鮮蛋 | 雞蛋 | 氯霉素、甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代謝物、氟蟲腈 | 10 | ||
其他禽蛋 | 氯霉素、呋喃唑酮代謝物 | 2 | ||||
豆類 | 豆類 | 豆類 | 鉛(以Pb計)、鉻(以Cr計)、赭曲霉毒素A、吡蟲啉、2,4-滴和2,4-滴鈉鹽 | 5 | ||
生干堅果與籽類食品 | 生干堅果與籽類食品 | 生干堅果 | 酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、螺螨酯 | 2 | ||
生干籽類 | 酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B1、苯醚甲環(huán)唑 | 2 | ||||
合計 | 612 |
其他內容不變
更正日期:2024年07月18日
三、其他補充事項
1.本項目的采購預算金額:489600.00元。
2.參與供應商:已依法在四川 項目電子化交易系統(tǒng)-投標(響應)管理-未獲取采購文件中選擇本項目獲取采購文件的潛在供應商;
3.供應商應當在法定質疑期內一次性提出針對同一采購程序環(huán)節(jié)的質疑。
4.投訴受理單位:本采購項目同級財政部門,即南充市嘉陵區(qū)財政局。
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來源:中國電力招標采購網